Nedávno jsem narazila na knihu Tequila Mockingbird od Tima Federleho a musím se přiznat, že od té doby nečtu Dahla, Kinga, ani Dostojevského bez skleničky v ruce. Tady je 8 nejlepších receptů, vyzkoušejte je (a samozřejmě si k nim nezapomeňte vybrat i knížku, bez ní to totiž není vůbec ono).
BLOODY CARRIE
Okořeňte legendární drink ingrediencemi, které má po ruce každá školačka. Ani nemyslete na to, že byste tenhle mix podávali virgin.
150 ml rajčatového džusu
60 ml vodky
15 ml limetkové šťávy
½ lžičky Worcestrové omáčky
½ lžičky pasty wasabi
2 ml ostré omáčky
sůl a pepř na dochucení
Všechny ingredience dejte do shakeru s ledem, pořádně protřepejte a nalijte na led do vysoké, úzké sklenice (tzv. Collins Glass). Dozdobit můžete řapíkatým celerem.
GIN EYRE
Jana Eyrová od Charlotte Brontëové
Pozvedněte sklenku ginu na počest legendární dámy se sladší koncovkou, než byla ta, která ji postihla.
6 snítek čerstvé máty
60 ml ginu
30 ml citronové šťávy
1 a ½ lžičky cukru krystal
1,5 ml Orange Bitters
Jemně promněte mátu a společně s dalšími ingrediencemi ji dejte do shakeru s ledem a protřepte. Podávejte ve sklence na martini.
CRIME AND PUNISH-MINT
Zločin a trest od Fjodora Dostojevského
Namixuj typický ruský alkohol – vodku – s dostatkem kofeinu, aby to s tebou trochu zatřáslo. Mentolová příchuť by tě měla trochu uklidnit předtím, než uděláš něco příliš šíleného.
45 ml vodky
15 ml kávového likéru
15 ml mentolového likéru (zelená)
light smetana na dolití
Nalij vodku a likéry na led do nízké sklenice na whisky a doplň smetanou. Light klidně vyměň za tučnou, žijeme přece jen jednou, no ne?
HUCKLEBERRY SIN
Dobrodružství Huckleberryho Finna od Marka Twaina
Zapij smutek s hořkosladkou poctou Huckleberrymu otci, věčnému alkoholikovi, kterému by neuškodila trocha vzdělání.
5 čerstvých borůvek
60 ml brusinkové vodky
230 ml sody
Rozmačkejte borůvky na dně zavařovací sklenice, přidejte led a přelijte vodkou. Dle chuti dolijte sodou.
MOBY DRINK
Mořem inspirovaný koktejl je modrý jako Pacifik a ta pravá legrace přichází při lovu ryb. Popadněte harpunu a dejte se do toho!
30 ml vodky
15 ml Blue Curaçao
230 ml citronové minerálky
gumové rybičky (např. kyselé rybičky)
Smíchejte vodku a Blue Curaçao s ledem ve válcovité sklenici s masivnějším dnem (Highball Glass) a dolijte citronovou minerálkou. Rybičky napíchněte na ozdobná párátka a ponořte.
CHARLIE AND THE CHOCOLATE FAKE-TINI
Karlík a továrna na čokoládu od Roalda Dahla
Vyzkoušejte čokoládové martini, které si mohou vychutnat i děti.
kakaový prášek na ozdobení okraje sklenice
čokoládové bonbony (typu Hershey’s Kiss)
45 ml čokoládového sirupu
45 ml light smetany
Namočte okraj sklenice na martini do cukrové vody a obalte v kakau. Na dno dejte jeden čokoládový bonbon. Ostatní ingredience promíchejte s ledem a nalijte do sklenice.
Něco dobrého ke koktejlu
OLIVES ‚N‘ TWIST
Oliver Twist od Charlese Dickense
Olivy s citronovým twistem přimějí případnou hladovou návštěvu žebrat o přídavek.
380 g různých oliv
2 lžičky citronové kůry
1 lžička olivového oleje
3 snítky čerstvého rozmarýnu
1 nasekaný stroužek česneku
plátky sušené červené papriky
Dejte všechny ingredience do uzavíratelné nádoby a dobře protřeste. Výsledek nechte na chvíli uležet v lednici.
BERRY POTTER
Harry Potter a Kámen mudrců od J. K. Rowlingové
Udělejte místo pro pravé, britské pusinky, stejně sladké a šťavnaté, jako svět J. K. Rowlingové.
500 g různého bobulovitého ovoce (borůvky, brusinky apod.)
1 lžíce cukru krystal
5 lžiček džusu z granátového jablka
15 ml citronové šťávy
250 g smetany ke šlehání
4 sněhové pusinky (klidně kupte v obchodě)
Smíchejte ovoce, cukr, džus a citronovou šťávu a dejte stranou. Ušlehejte smetanu a posypte ji rozdrcenými pusinkami. Přidejte půlku směsi do šlehačky s pusinkami. Do sklenic pak vrstvěte směs se šlehačkou a zbylé ovoce s džusem na sebe.
Autorka: Olga Zbranek Biernátová
Který koktejl/pamlsek vás zaujal nejvíc? A jaké další drinky byste vymysleli k jiným knihám?
Napsat komentář